Giovedì 16 gennaio 2020 alle ore 18, nella Libreria Vitanova, Viale Gramsci 19, presentazione del libro di Germana Militerni Nardone “Nozioni e cognizioni gastronomiche” in cui l’autrice ha raccolto consigli per attrezzare in modo funzionale la cucina e per apparecchiare la tavola, regole di bon ton per una perfetta ospitalità e ha svelato ai lettori le ricette della scuola di cucina, diretta da Jean Carola Francesconi, che negli anni 80/90 appassionò e fu frequentata da molti aspiranti gastronomi. Dopo l’introduzione di Lejla Mancusi Sorrentino, con Germana Militerni Nardone ci saranno Sergio Corbino e Salvatore Landolfi a ripercorrere i fasti in quei tempi lontani dell’Accademia Italiana della Cucina, delegazione di Napoli.
Editore: Guida Anno edizione: 2019 In commercio dal: 1 gennaio 2019 Pagine: 180 p., Brossura EAN: 9788868666064
Consigli per attrezzare la cucina in modo funzionale. Un poco di bon ton nell’apparecchiare la tavola e sistemare gli invitati, così da impreziosire l’ospitalità. Tante ricette classiche e fantasiose, ma sempre di facile esecuzione in linea con i tempi attuali.